El viernes tarde recogimos entre todos los frutos del huerto...esfuerzo de Vio y Antonio durante el confinamiento. Participaron Flavia Arrigoni, Pedro J. Glez, Violeta, Fabio, Brock, Antonio Glez, Pepe y Espe.
Por la tarde-noche realizamos la vendimia nocturna para recoger la uva con la que realizar el mosto 2020.
Fue divertida, aunque un poco anárquica.
Recogimos 23 espuertas poco colmadas para llenar unos 200 litros en bota.
Realizamos la medida del azúcar en la uva y en el zumo (refractómetro: 16 y con el pesa mosto: 11,5 aprox.) . La acidez estaba sobre 4.
Antonio se incorporo al grupo el sábado junto a su hermano y la familia (Juan, Patricia, Rafael y Juan JR) participando en la limpieza de la uva, molienda y en la realización de un exquisito arroz negro.
Desayuno en la arboleda
Espe y Pepe. Gracias por invitarme a la ceremonia de la preparacion del vino, algo que me reconecto con mis ancestros bodegueros en mi Mendoza natal, tierra del sol y del buen vino. Trebujena y Mendoza unidas mas alla de la distancia. Su amistad es un gran mimo en este año 2020. Abrazos y viva la anarquia, y el disfrute, la amistad y la vida.
ResponderEliminarMi Flavia querida, eres energía q anima y llena espacios de buena onda. Para nosotros ha sido un auténtico placer contar con tu ayuda y alegria.
EliminarNos queda muchas más actividades q compartir😘