Primera cata del mosto 2015

Como es habitual, para la primera cata del mosto de cada año nos reunimos con buenos amigos y valoramos nuestros mostos. Este año lo hicimos el sábado 28 de noviembre de 2015.
Nuestro amigo Cordero presentaba tres variedades, nosotros sólo una. después de juegos y bromas acompañado de un ajo caliente y una sabrosa paella, de las cuatro selecciones el grupo de “expertos catadores" optaron por seleccionar como mejor mosto una variedad de Cordero, ¡enhorabuena mayeto!.

Etiqueta para el mosto 2015

Como señala Thomas Szasz,
"a menudo las personas dicen que aún no se han encontrado a sí mismas. Pero el sí mismo no es algo que uno encuentra, sino algo que uno crea".

Este año le ha tocado a hope encontrarse en la nueva etiqueta para el mosto 2015...esperemos que guste.

Momentos para recordar 2014/2015

Bella visión de nuestra arboleda

Carmen, Fabio y Violeta en plena faena de vendimia

En plena faena de vendimia de viña de Cordero y de Larboleda

Visión de un artista, Fabio Castro, de Larboledaperdida. Qué bello!
Enlace a dibujos de Fabio

Todo preparado para la molienda....Nuestro primer año en larboledaperdida

Un artista con arte y salero

La silla mágica con los dos entrañablessss.....María y Bartolo viendo la puesta de sol.

Cariño compartidoooooooooo

Así limpiaba, así así....así limpiaba así así....

Pisa de la uva. 19 de agosto de 2015

Pisamos al día siguiente de la recogida para la vendimia, el miércoles por la tarde lo dedicamos a moler para llenar la bota. Compartimos trabajo Antonio, Cordero, Violeta, Arsenio, Pepe y yo. Con la presencia del abuelo Bartolo. ¡Nuestra primera pisa en larboleda! ... ha resultado cómodo. Nuestro mosto tenía 11º Bè (Grados Baumé).

Otro año gracias a las herramientas, bota y sabiduría de nuestro amigo Cordero!... Hemos echado de menos a nuestro incondicional amigo Manuel, estaba de baja laboral … ¡no tropieces antes de la próxima vendimia!.

5ª Vendimia: 18 de Agosto de 2015

La 5ª Vendimia comenzó el martes 18 de Agosto del 2015 a las 6:00h. de la mañana (Pepe y yo). Hicimos una pausa para comer en "Larboledaperdida" un arroz especialidad de la casa y a las 18:00h. ya estaba la cuadrilla gaditana de amigos en plena vendimia (Violeta, Carmen, Fabio, Carmela, Antonio, Antoñito, Fuego, Paquita, Pedro, Juan, Jorge). Nos unimos para continuar con la faena hasta la puesta de sol (21:00h aprox.). Al final de la jornada se recogiendo 23 espuertas para hacer nuestro mosto.

Preparación de 90 espuertas para la recogida de la uva. Vendimia 18 de Agosto de 2015.

Entre la mañana y la tarde del martes 18 de agosto se recogió 3820 Kgr. de uva palomino

 Nuevo diseño para la espueta "Larboleda"

Los barriles están limpios y preparados para el nuevo mosto.